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炸萝卜丝丸子
准备食材：一个白萝卜，一个胡萝卜 ，青椒 ，玉米面粉，淀粉，鸡蛋 ，食用盐 ，十三香 。
首先把萝卜都洗干净，削皮之后 ，切成细丝放入干净的容器中。再把青椒切成丁 ，和萝卜丝搅拌在一起 。加入一小勺玉米面粉，放入一小碗淀粉 ，然后再打入两个鸡蛋 ，加入适量的食用盐，顺时针搅拌均匀 ，添加温水 ，搅拌成糊状 。
然后放入十三香，少量的香油搅拌均匀 ，搅拌成糊状之后 ，起锅烧油油烧至5成热，用勺子舀出面糊，圆形的勺子舀出来的面糊刚好是丸子状 ，放入油锅里面慢慢煎 ，炸至金黄酥脆，捞出锅 ，撒上一些调味品就可以吃了。记住在炸丸子的时候 ，鸡蛋，食用盐 ，香油这三种调味料缺一不可。否则丸子就不酥脆了！
一 、萝卜丝汤清热解毒下火的作用功效
萝卜丝汤更为普遍的作用便是清热解毒下火 ，夏天的情况下每日喝一碗萝卜丝汤能够赶跑炎热，让人体更为舒服 。
萝卜丝汤的功效
二 、萝卜丝汤祛毒行气的作用功效
萝卜丝汤能够祛毒 ，针对我们身体平时新陈代谢的一些内毒素要是没有立即清除身体之外 ，时间久了便会堆积在人的内脏器官中，伤害身心健康 。萝卜条能够消除人体中的这类内毒素 ，萝卜丝汤中的营养元素稀释液出去后更有利于身体消化吸收和祛毒。内毒素会随着排出来身体之外 。
如何做炸萝卜丸子好吃还实惠
做法如下：
食材：猪肉、鸡蛋 、葱 、白、姜、味极鲜（生抽） 、料酒 、白胡椒粉、耗油 、盐 。
1 、市场买的前肘肉 ，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下 ，用来做什么 ，偏肥还是偏瘦。
2、葱白和姜准备好，葱白切碎 ，姜用研磨器磨碎 ，用一半 。
3 、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子，大约10ml的调肉馅时判断咸淡可以用鼻子闻 ，咸的肉馅可以闻出来 。
4 、将材料放入肉馅 ，打一颗鸡蛋，倒入少许食用油 ，向着一个方向不停的搅拌 ，这样做是为了让肉更入味，搅拌到你向反方向搅拌时有些阻力时就差不多了。
5、冷水入锅 ，倒入少许料酒 ，开小火，左手弄肉，右手拿勺子 ，捏出一个用勺子放到锅里 ，小火慢慢煮（大火水会沸腾，肉丸容易散） 。
6 、肉丸定型 ，转至中火 ，将浮沫撇出，煮7～8分钟 ，将肉丸捞出 。
炸萝卜丸子是很多小孩非常喜欢吃的食物 ，因为炸萝卜丸子属于油炸食物，但是油炸食物有时候非常非常鲜香 ，所以也是非常受人们欢迎的一种食物。炸萝卜丸子怎么做?炸萝卜丸子的制作步骤是怎么样的?下面我们根据下面的制作食材和步骤一起来了解一下炸萝卜丸子的做法吧 。
如何做炸萝卜丸子好吃还实惠
其实炸萝卜丸子做起来比较麻烦 ，因为炸萝卜丸子要制作丸子的馅料，食材的制作比较费时间 ，所以很多人想要从超市购买吃 。但是由于超市的制作环境不好 ，大家可能觉得并不安全卫生，所以会选择自己动手制作美味的炸萝卜丸子。
炸萝卜丸子所需的主要食材是青萝卜，然后还有馒头渣 、面粉、五香粉 、姜末等调味品。首先我们从择菜 、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅 、倒油 、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒 、起锅放盐味精就可以装盘了 ，自己制作的炸萝卜丸子虽然可能没有超市制作的美味 ，但是却是非常放心实惠的，
炸萝卜丸子
食材主料：青萝卜1个 。辅料：油适量 、盐适量、馒头渣适量 、面粉适量 、五香粉适量、姜末适量 。
步骤：
1.青萝卜去皮 ，清洗干净;用工具擦萝卜丝;
2.再用刀剁一下;之后加少许姜末;
3.五香粉适量;盐适量;馒头自己搓成渣;
4.倒在萝卜丝上;还要加一点面粉;加好调料的萝卜丝搅拌均匀备用;
5.锅里倒入适量的油;油不要太热6 ，7成就放入用手挤好的萝卜丸子;
6.炸至金黄捞出控油即可。
炸萝卜丸子的营养价值
我们制作炸萝卜丸子所需的是青萝卜，萝卜是非常适合冬季食用的一种蔬菜 ，而炸萝卜丸子却是一年四季都可以吃到的 。炸萝卜丸子营养美味 ，不但可以健胃消食，还可以顺气利便 ，萝卜性平微寒 ，具有清热 、解毒 、散瘀、健胃消食 、化痰止咳 、顺气利便、生津止渴、补中 、安五脏等功能 。
炸萝卜丸子其实在一年四季都适合吃的，炸萝卜丸子哟其实和冠心病 、动脉硬化、胆石症患者食用 ，因为炸萝卜丸子用的主要原材料是青萝卜 ，青萝卜具有增强人体免疫力 、促进消化 、保护肠胃的好处。但是，炸萝卜丸子属于油炸食物，吃多了对人体健康危害比较多 ，尤其是儿童和老人要少吃 。
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